The future of sustainable agriculture Current and future R&I priorities

Zakres opracowania odnosi się wyłącznie do żywności pochodzącej z rolnictwa. Nie obejmuje rybołówstwa i akwakultury, czy technologii wspierających rozwój „nowej” żywności, takiej jak mięso hodowlane czy żywność na bazie alg.

Luki w badaniach naukowych utrudniające rozwój odpornych, sprawiedliwych i zrównoważonych systemów żywnościowych można podzielić na cztery główne kategorie:

1. Luki w wiedzy – obejmują ograniczoną znajomość mikrobiomu glebowego i brak pełnego zrozumienia ekologii zdywersyfikowanych systemów upraw;

2. Luki w kwantyfikacji i pomiarach – dotyczą potrzeby udoskonalenia metod pomiaru przepływów azotu i odpadów żywnościowych oraz walidacji narzędzi do monitorowania bioróżnorodności;

3. Luki ekonomiczne – obejmują potrzebę analizy kosztów i korzyści dywersyfikacji upraw, narzędzi do szacowania ryzyka w łańcuchu wartości, zbadania sposobu, w jaki środki fiskalne mogłyby pomóc w ograniczeniu marnotrawstwa żywności na poziomie konsumentów oraz poprawy mechanizmów finansowania innowacji w relacjach UE-Afryka;

4. Luki w zarządzaniu – wskazują na potrzebę systemowego podejścia do systemów żywnościowych i bardziej włączających metod badawczych w zakresie transformacyjnej innowacji.

Do pięciu kluczowych obszarów, które powinny być priorytetem w przyszłym programie FP10 w zakresie badań i innowacji w rolnictwie i systemach żywnościowych należą:

1. Adresowanie luk w wiedzy w badaniach rolniczych, co wymaga strategicznego podejścia w FP10 do pogłębienia zrozumienia biologicznych mechanizmów i usług ekosystemowych;

2. Zbalansowanie konkurencyjności i zrównoważonego rozwoju w sektorze rolnym, które powinno być wspierane przez badania i innowacje w FP10, dążąc do harmonii między wydajnością a integralnością ekologiczną;

3. Radzenie sobie z adaptacją do zmiany klimatu i odbudową bioróżnorodności, które powinno stanowić priorytet w FP10, aby uczynić odporność kluczową zasadą transformacji systemów rolno-spożywczych;

4. Inwestowanie w odporne systemy żywnościowe i popyt na zrównoważone produkty w FP10, które powinno zwrócić większą uwagę na stronę konsumpcyjną łańcucha żywności i wzmocnić porozumienie nauka-polityka-społeczeństwo;

5. Zaangażowanie w otwarte zarządzanie badaniami i innowacjami w rolnictwie i żywności w FP10, które wymaga wzmocnienia zaangażowania interesariuszy i przyjęcia systemowych podejść.